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かきあげ。

 普段は捨てられてしまいがちなブロッコリーの軸の部分。
 細く切ってにんじんやごぼう それに山陰海岸でとれる いか の一夜干しを同じように切って
 かきあげにしました。

 ブロッコリーのほのかな香りとにんじん、ごぼうのおいしさ そして いか が美味しくて食欲をそそりました。
 
 
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 たっぷり作って明日のお昼はてんぷらうどん。。。。  なんだか幸せきぶん ふふっ ёёё
by wakuka-san | 2009-02-24 22:56

ペンションわくわく村からわくわくかあさんの日記です。


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