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毎日ジャム作り

 いちご
 びわ
 あんず
 ユスラウメ
 なつみかん

 とこの季節に実る果物のジャム作りを楽しんでいます。
 ユスラウメは初めて。。。。
 ペンションマチスのかあさんが 『ことしこそ!』ってたくさんのユスラウメを
 UPしてたので  ではちょっぴりの収穫した我が家のユスラウメで。。。
 チャレンジ
 
f0194533_1535257.jpg

 こんなにすこし。。。
 でもほんとうに透き通るようなきれいなルビーいろ
 かわいい!!
 電子レンジでこのまま チン!
 もう1度 チン!
 もう1回くらい チン!
 種をこしとって 
 お砂糖を加えて チン!
 まぜて
 もう1度 チン!
 はい。できましたあ~
 
f0194533_1539383.jpg

 ユスラウメのかおりが残る美味しいジャムです。
 お砂糖は控え目です。

 もっと木が大きくなったらたくさんの実が収穫できて、
 おいしいジャムを堪能できるでしょうが。。

 でも 満足!

 さてと。。。
 あとは最後になった夏みかん。。。
 がんばろおっと!!
by wakuka-san | 2009-06-25 15:50

ペンションわくわく村からわくわくかあさんの日記です。


by wakuka-san
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