寒蘭
2010年 03月 05日
大山町の先輩たちは寒蘭(かんらん)と言う方も多いです。
これね
今は皆さん キャベツっていいますが。。。。
昔は寒蘭といっていたそうです。
「わくちゃん 寒蘭たべる?」ってたくさんいただきました。
いつもたくさんお野菜をいただいて 幸せいっぱいです。
中国から伝わってきた頃は、葉っぱも硬く食用にはむかないと
思われたそうで、品種改良して「はぼたん」になったとか。。。
戦後アメリカの進駐軍が食用として品種改良したキャベツを
持込み 日本人の間でも食べられるようになりました。
おいしそうでしょ~??
アメリカ人はキャベツ畑から 赤ちゃんが来るって言うそうだけど
このキャベツ見ていると 納得できそう・・・・・
重なった葉っぱの中は 赤ちゃんがおくるみでくるまれているみたい。
さてどんなお料理にしましょうか?
これね
今は皆さん キャベツっていいますが。。。。
昔は寒蘭といっていたそうです。
「わくちゃん 寒蘭たべる?」ってたくさんいただきました。
いつもたくさんお野菜をいただいて 幸せいっぱいです。
中国から伝わってきた頃は、葉っぱも硬く食用にはむかないと
思われたそうで、品種改良して「はぼたん」になったとか。。。
戦後アメリカの進駐軍が食用として品種改良したキャベツを
持込み 日本人の間でも食べられるようになりました。
おいしそうでしょ~??
アメリカ人はキャベツ畑から 赤ちゃんが来るって言うそうだけど
このキャベツ見ていると 納得できそう・・・・・
重なった葉っぱの中は 赤ちゃんがおくるみでくるまれているみたい。
さてどんなお料理にしましょうか?
by wakuka-san
| 2010-03-05 19:51